維生素對兒童必不可缺
時間:2022-10-08 01:25:09
維生素對兒童必不可缺
現(xiàn)代醫(yī)學證明,小兒在生長發(fā)育階段每日攝入的營養(yǎng)物質(zhì)與成人相比,相對要多。兒童營養(yǎng)專家認為影響我國兒童正常發(fā)育的主要問題是食品結(jié)構不合理,這主要體現(xiàn)在蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三者的攝入量不均衡;另一個主要的因素是我們往往忽視了維生素的攝入?!?BR>
1.維生素的作用
維生素是維持兒童生長及調(diào)節(jié)正常生理功能所必需的物質(zhì),缺少任何不適中維生素就會發(fā)生疾病。維生素A可以維持正常的視覺,減少呼吸道感染和腹瀉的發(fā)病率。維生素B族可維持體內(nèi)代謝及生長所必需,如果缺少B族維生素會生“腳氣病”,發(fā)生新生兒抽搐及營養(yǎng)性巨細胞貧血等,還會出現(xiàn)消化,神經(jīng)及以及心臟的癥狀。缺少維生素C容易出血及患感冒。缺乏維生素D會影響鈣、磷的吸收,影響骨骼的生長,出現(xiàn)佝僂病,俗稱“軟骨病”。維生素E與體內(nèi)代謝有關,并可促進紅細胞的生成,缺乏時可出現(xiàn)輕度貧血,水腫及皮疹等?!?BR>
2.提倡平衡膳食,糾正偏食挑食
什么是平穩(wěn)膳食呢?根據(jù)各年齡兒童的生理和活動情況調(diào)配出的一種膳食,不僅能滿足機體的需要,同時還要保持各種營養(yǎng)素之間的平衡,以利于吸收和利用,這就是平衡膳食。我們提倡平衡膳食,即食品的品種要多樣化,使各種營養(yǎng)素起到互補作用,有偏食或挑食習慣的小兒,不僅體重、身高、胸圍等各項發(fā)育指標達不到標準,還非常容易出現(xiàn)營養(yǎng)素的缺乏,感染各種疾病的機會也會增多。
3.補充多種維生素很有必要
現(xiàn)代醫(yī)學研究表明,維生素對兒童的抗感染、免疫能力有非常重要的影響,在我國,由于飲食結(jié)構的不合理或小兒有挑食習慣,維生素缺乏比較明顯。在維生素缺乏的情況下,兒童抗感染的免疫力受到破壞,容易感染各種疾病,如呼吸道,消化道的感染?!?BR>
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