茄子西紅柿醬

茄子西紅柿醬

　　原料：切碎的茄子２大匙、切碎的蔥頭１大匙、植物油１／２小匙、西紅柿醬１小匙、肉湯少許。兒童0家教0幼兒0教育

　　制作：把茄子削去皮切成５分大的塊，然后放入開水中焯過后控去水；把植物油放入鍋內(nèi)燒熱后，放入茄子和蔥頭一起炒，炒片刻后倒入肉湯煮，熟時加入西紅柿醬。兒童1家教1幼兒1教育