寶寶營(yíng)養(yǎng)：外出別讓孩子吃太多的涼拌菜

寶寶營(yíng)養(yǎng)：外出別讓孩子吃太多的涼拌菜

　　現(xiàn)在免不了會(huì)帶著兒子一起出去就餐，有時(shí)候不能保證衛(wèi)生條件。所以，我的原則是，如果一定要在外面吃飯，也不給孩子吃涼拌菜。熱菜經(jīng)過高溫加工，能殺滅大部分的細(xì)菌，涼拌菜就不好說了。尤其是豆腐，最容易發(fā)酸，千萬不能給孩子吃。

　　我這么謹(jǐn)慎是因?yàn)槿ツ赀@個(gè)時(shí)候，兒子患了秋季腹瀉，上吐下瀉的，后來我總結(jié)應(yīng)該是消化道受到細(xì)菌感染而“感冒”了。所以今年，為了防止同樣的事情發(fā)生，除了“減少外出就餐、不吃涼拌菜”之外，我還從以下幾個(gè)方面著手預(yù)防秋季腹瀉。

　　不吃冷飲

　　天氣雖然變涼了，但是孩子玩完后還是覺得熱，喊著吃冷飲。家長(zhǎng)一定別答應(yīng)，還要告訴孩子，喝溫開水比喝冷飲更能解渴。因?yàn)榕c體溫相近的溫水分子能更快進(jìn)入腸壁，并且能讓身體出汗，從而帶走身體的一部分熱量。

　　不吃剩菜

　　剩飯剩飯很容易滋生細(xì)菌，尤其是金黃色葡萄球菌，會(huì)引起食物中毒，引發(fā)胃腸炎。因此，兒子每餐的飲食都要是新做的。

　　勤洗手

　　手掌是細(xì)菌最容易滋生的地方，對(duì)于兒子更是如此，經(jīng)常小手玩得臟臟的還嚷嚷著要餅干吃。因此一定飯前便后、從外面玩耍回來要洗手。洗手的時(shí)候一定要讓洗手液或香皂的皂液在手上停留時(shí)間超過6秒，這樣才能有效殺菌。避免封閉式聚眾場(chǎng)合孩子經(jīng)常喜歡玩一些大型游樂玩具，但大部分這些場(chǎng)所均是封閉式的，經(jīng)常有許多人聚合在一起，流動(dòng)性又比較大，特別容易交叉感染。