關(guān)于不同物質(zhì)在水中的溶解能力的教案 新教科版四年級(jí)科學(xué)上冊(cè)第一單元教案下

關(guān)于不同物質(zhì)在水中的溶解能力的教案 新教科版四年級(jí)科學(xué)上冊(cè)第一單元教案下

第四課不同物質(zhì)在水中的溶解能力

【教學(xué)目標(biāo)】

科學(xué)概念：不同的物質(zhì)在水中的溶解能力不同。一些氣體也容易溶解于水。

過(guò)程與方法：研究食鹽和小蘇打在水中的溶解能力。進(jìn)行氣體溶解于水的實(shí)驗(yàn)。

情感、態(tài)度、價(jià)值觀(guān)： 在溶解實(shí)驗(yàn)中認(rèn)識(shí)到細(xì)致地觀(guān)察、比較的重要性。意識(shí)到溶解在生活中應(yīng)用的廣泛性和重要性。
【教學(xué)重點(diǎn)】了解不同物質(zhì)在水中的溶解能力不同。

【教學(xué)難點(diǎn)】研究氣體在水中的溶解。

【教學(xué)準(zhǔn)備】
分組實(shí)驗(yàn)：裝30毫升水的燒杯2、筷子1、小勺2、食鹽20克、蘇打20克、汽水1、開(kāi)瓶器1、注射器1。
【教學(xué)過(guò)程】

一、研究食鹽和小蘇打在水中的溶解能力。

1.學(xué)生觀(guān)察：打開(kāi)桌上的紙包，說(shuō)說(shuō)知道里面是什么嗎？

2.教師提問(wèn)：給20克的食鹽和20克的小蘇打同時(shí)放在同樣多的水中做溶解實(shí)驗(yàn)，猜一猜，食鹽和小蘇打誰(shuí)在水中的溶解能力強(qiáng)？

3.引導(dǎo)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)：怎樣進(jìn)行這個(gè)對(duì)比實(shí)驗(yàn)比較公平？

4.組織學(xué)生實(shí)驗(yàn)：提醒學(xué)生做好實(shí)驗(yàn)記錄。

5.匯報(bào)交流：

2．觀(guān)察氣體在水中的溶解能力

1.教師出示汽水一瓶，搖一搖請(qǐng)學(xué)生觀(guān)察液體中出現(xiàn)的氣泡。

2.教師解釋?zhuān)何覀冊(cè)趽u瓶子時(shí)從液體里逸出的氣泡這就是溶解在飲料中的氣體。知道是些什么氣體嗎？

3.學(xué)生實(shí)驗(yàn)：觀(guān)察溶解在汽水里的二氧化碳

4.介紹操作步驟：用注射器吸三分之一的液體，再用橡皮帽封住管口，然后慢慢地往外拉（往里推）注射器的活塞，觀(guān)察注射器里的氣體和液體的變化。
5.提問(wèn)：怎樣解釋注射器里氣體和液體的變化？
6.整理本節(jié)課的認(rèn)識(shí)記錄到科學(xué)筆記本上。（參考P10）

拓展：怎樣觀(guān)察溶解在水中的空氣？

板書(shū)設(shè)計(jì)：

 教學(xué)后記：

第五溶解的快與慢

【教學(xué)目標(biāo)】

科學(xué)概念：

可溶性的固體物質(zhì)在水中的快慢與物體顆粒的大小（即表面積的大小）、水的溫度以及混合溶液是否被攪動(dòng)等因素有關(guān)。

過(guò)程與方法：

引導(dǎo)學(xué)生經(jīng)歷 “ 問(wèn)題 —假設(shè) —驗(yàn)證 — 證實(shí) ” 科學(xué)探究過(guò)程和控制單個(gè)變量進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)的過(guò)程。

情感態(tài)度價(jià)值觀(guān)：

愿意將對(duì)比實(shí)驗(yàn)這種科學(xué)的方法運(yùn)用到解決同類(lèi)科學(xué)問(wèn)題的研究當(dāng)中去，發(fā)展公平實(shí)驗(yàn)的意識(shí)。體驗(yàn)研究影響溶解快慢因素的樂(lè)趣。
【教學(xué)重點(diǎn)】方糖溶解實(shí)驗(yàn)的研究
【教學(xué)難點(diǎn)】對(duì)比實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，各種相同條件的控制

【教學(xué)準(zhǔn)備】分組實(shí)驗(yàn)：筷子1、玻璃杯2、熱水和冷水、糖塊3、食鹽1、勺子1、水槽1。
【教學(xué)過(guò)程】
一、哪一個(gè)溶解的快。
1.復(fù)習(xí)：一個(gè)物體在水中溶解后有什么特征？
2.提問(wèn)：取兩份同樣多的食鹽，每份大約10克，同時(shí)放入同樣多的水中（25ml），觀(guān)察比較哪一杯中的食鹽溶解的更快一些。

3.學(xué)生觀(guān)察實(shí)驗(yàn)。（教師指導(dǎo)對(duì)比方法）

4.整理觀(guān)察信息，交流想法。

5.提出新的條件：溫度對(duì)溶解有沒(méi)有影響呢？（60攝氏度左右，強(qiáng)調(diào)安全。）

6.學(xué)生觀(guān)察實(shí)驗(yàn)。（教師進(jìn)一步指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)操作）

7.整理觀(guān)察信息進(jìn)行交流。
二、加快方糖溶解的研究

1.出示方糖：一塊方糖在水中溶解的快慢受哪些因素的影響呢？

2.學(xué)生猜想形成假設(shè)：用攪拌的方法可以使肥皂溶解得快；熱水比冷水更容易使肥皂溶解；將肥皂切成小塊更容易溶解；加更多的水使肥皂溶解得快……
3．制定實(shí)驗(yàn)設(shè)?。（小讬{杓剖笛椋?猛際凈蛭淖值確椒?鍬忌杓品槳?。?lt;SPAN lang=EN-US>

（1）小組討論：怎樣利用實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證自己的假設(shè)（每組設(shè)計(jì)一兩個(gè)實(shí)驗(yàn)來(lái)證實(shí)自己的猜想）。
（2）各組實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)交流匯報(bào)補(bǔ)充完善。教師板書(shū)相同條件和不同條件。（重點(diǎn)指導(dǎo)對(duì)比實(shí)驗(yàn)中變量的控制。）

（3）請(qǐng)一組演示其中一個(gè)對(duì)比實(shí)驗(yàn)，其余學(xué)生觀(guān)察評(píng)議確保每組都能正確操作。
4.學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，回應(yīng)假設(shè)，總結(jié)評(píng)價(jià)。（注意引導(dǎo)學(xué)生反思實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的不足）
5.整理課堂共識(shí)記錄在科學(xué)筆記本上。

6.下面讓我們來(lái)吃一塊方塘，猜猜看，一塊方糖在嘴里溶解需要多少時(shí)間？

板書(shū)設(shè)計(jì)：

教學(xué)后記：


第六課  一杯水里能溶解多少食鹽
【教學(xué)目標(biāo)】
科學(xué)概念：食鹽在一定量的水中溶解的量是有一定限度的，并不能無(wú)限量地溶解下去。

過(guò)程與方法：學(xué)生能設(shè)計(jì)“一杯水能溶解多少食鹽”的實(shí)驗(yàn)，并能根據(jù)計(jì)劃開(kāi)展研究，學(xué)會(huì)運(yùn)用數(shù)據(jù)作出解釋。

情感、態(tài)度、價(jià)值觀(guān)：體驗(yàn)研究溶解現(xiàn)象的樂(lè)趣，發(fā)展進(jìn)一步探究溶解問(wèn)題的興趣。在溶解實(shí)驗(yàn)中能用觀(guān)察到的事實(shí)與他人進(jìn)行交流，并在制定計(jì)劃和實(shí)驗(yàn)操作中感受科學(xué)探究的嚴(yán)謹(jǐn)。

【教學(xué)難點(diǎn)】經(jīng)歷設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單的探究實(shí)驗(yàn)的活動(dòng)過(guò)程。
【教學(xué)準(zhǔn)備】
演示實(shí)驗(yàn)用：食鹽、塑料小勺、筷子、燒杯、水
分組實(shí)驗(yàn)材料：食鹽1小瓶備用、（亦可每包2克的食鹽10包）、筷子1、盛50ml水的燒杯1、水槽1、天平1。
【教學(xué)過(guò)程】
一、引入問(wèn)題3’
1.老師桌上有鹽、燒杯、水、勺子、筷子，猜猜看，能用這些材料做什么實(shí)驗(yàn)？

2.誰(shuí)愿意和老師合作？（出示一杯清水，請(qǐng)一學(xué)生放一平勺鹽，教師攪拌）大家看到鹽怎么樣了？再往杯中放一平勺鹽又會(huì)怎樣？
3.提問(wèn)：如果不停地往這杯200ml水里放鹽，不停地?cái)嚢?，鹽會(huì)不斷地溶解嗎？ （板書(shū)課題：一杯水里能溶解多少食鹽）
4.由于時(shí)間的關(guān)系，我們先50ml水來(lái)做實(shí)欏＃ㄔ誑翁庖槐?蠹由?lt;SPAN lang=EN-US>50ml）
二、制定一杯水50ml水里能溶解多少食鹽的研究計(jì)劃20’

1.請(qǐng)你推測(cè)一下，這杯50ml的水里能溶解多少食鹽？
2.學(xué)生猜測(cè)：2勺、3勺、5勺……
3.組織學(xué)生討論：想知道誰(shuí)的猜測(cè)正確，該怎么做呢？

4. 組織學(xué)生匯報(bào)，完善研究計(jì)劃。（建議用以下形式表達(dá)研究計(jì)劃）

5.關(guān)鍵性提問(wèn)：（邊交流邊完成以上研究計(jì)劃）

1.一勺鹽怎么算？（滿(mǎn)滿(mǎn)一勺，用尺平刮一下）

2.第一勺加進(jìn)去以后，什么時(shí)候加第二勺？加到什么時(shí)候不要加了呢？（等溶解后再加第二勺，直到不能溶解為止。）

3.要判斷是否溶解是在攪拌時(shí)觀(guān)察還是攪拌后等一下再觀(guān)察呢？

4.一共溶解幾勺怎么算？（如果放到第7勺沒(méi)有溶解算6勺）

5.根據(jù)大家討論，我們制定了這份計(jì)劃，計(jì)劃中哪些地方制定得還不夠完善，可以提出來(lái)修改。
三、分組實(shí)驗(yàn)5’
1.學(xué)生根據(jù)研究計(jì)劃，開(kāi)展研究活動(dòng)。（提醒做好研究記錄）

2.分組實(shí)驗(yàn)，教師巡視指導(dǎo)。
四、交流和分析研究結(jié)果8’

1.匯報(bào)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。出示一張大表收集學(xué)生數(shù)據(jù)，如下：

2.從匯報(bào)的數(shù)據(jù)看，你發(fā)現(xiàn)了什么？

3.你們想一想：為什么同樣一杯水里溶解的鹽有多有少呢？（引導(dǎo)學(xué)生反思實(shí)驗(yàn)中可能出現(xiàn)的問(wèn)題導(dǎo)致同樣一杯水溶解的鹽不一樣多。）

4.討論：我們?cè)鯓踊卮?0ml水里能溶解多少食鹽？（看大多數(shù)組溶解多少食鹽？）

5.出示天平，測(cè)量1勺大約是（）克，接下來(lái)?yè)Q算50ml水大概溶解多少食鹽。

6.科學(xué)家的研究結(jié)果表明：在20攝氏度的環(huán)境下50ml能溶解18克的鹽。

拓展：下節(jié)課老師請(qǐng)你把這杯水中的食鹽與水分離出來(lái)，你能想出什么辦法呢？
板書(shū)設(shè)計(jì)：

教學(xué)后記：

第七課  分離鹽和水的方法

【教學(xué)目標(biāo)】

科學(xué)概念：食鹽溶解于水的變化過(guò)程是一個(gè)可逆的過(guò)程。用蒸發(fā)的方法可以分離出溶解在水中的鹽，這種方法被廣泛應(yīng)用于生活中。如：海水曬鹽。

過(guò)程與方法：能運(yùn)用燒杯、酒精燈、三腳架、石棉網(wǎng)、蒸發(fā)皿等工具進(jìn)行簡(jiǎn)單的觀(guān)察實(shí)驗(yàn)，經(jīng)歷觀(guān)察比較、描述溶解前后鹽粒特征的過(guò)程。

情感態(tài)度價(jià)值觀(guān)：激發(fā)學(xué)生課外探究其他溶液分離方法的興趣。

【教學(xué)重點(diǎn)】指導(dǎo)學(xué)生正確使用酒精燈。
【教學(xué)難點(diǎn)】理解減少溶液中的水分可以進(jìn)行分離鹽和水。

【教學(xué)準(zhǔn)備】小組觀(guān)察實(shí)驗(yàn)：飽和鹽水1、食鹽1、清水1、蒸發(fā)皿1、放大鏡1、石棉網(wǎng)1、酒精燈1、三腳架1。
【教學(xué)過(guò)程】
一、導(dǎo)入：

1.出示上一節(jié)課留下來(lái)的濃鹽水，請(qǐng)學(xué)生觀(guān)察后提問(wèn)：為什么這杯鹽水杯底會(huì)有鹽呢？你有什么辦法能使杯底的鹽繼續(xù)溶解嗎？（增加水量）

2.按照學(xué)生的說(shuō)法演示實(shí)驗(yàn)：我們用紙條在杯壁給濃鹽水的液面做個(gè)記號(hào)，然后一點(diǎn)一點(diǎn)地加水，使杯子里的食鹽恰好全部溶解，把杯子放在窗臺(tái)上讓水蒸發(fā)，當(dāng)杯子里的水面降到原來(lái)的刻度時(shí)，已經(jīng)溶解的食鹽會(huì)怎樣？（學(xué)生思考）

3.繼續(xù)思考：如果杯子里的水一天一天繼續(xù)蒸發(fā)減少，直到水全部被蒸發(fā)掉，原先溶解在水里的食鹽會(huì)怎樣？食鹽會(huì)隨水一起蒸發(fā)呢還是會(huì)留在杯子里。（學(xué)生做解釋?zhuān)?

二、觀(guān)察蒸發(fā)皿中的白色顆粒，判斷是否食鹽。

1.講解：用蒸發(fā)的方法水分減少很慢，我們還可以用酒精燈加熱水的方法來(lái)加快水分的蒸發(fā)，看一看溶液中水分減少后食鹽的變化。

2.出示實(shí)驗(yàn)裝置，介紹各部分名稱(chēng)。（蒸發(fā)皿、石棉網(wǎng)、酒精燈、三腳架）

3.教師演示實(shí)驗(yàn)操作，學(xué)生觀(guān)察。

4.強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)要點(diǎn)：酒精燈的構(gòu)造、酒精燈的點(diǎn)火方法、酒精燈的滅火方法、在鹽水還未完全蒸發(fā)之前熄滅酒精燈、加熱后實(shí)驗(yàn)器皿會(huì)很燙要注意安全。

5.分組觀(guān)察：用放大鏡觀(guān)察蒸發(fā)皿中留下的物質(zhì)的形狀、顏色、顆粒大小。

6.集體探討：這些白色顆粒和食鹽一樣嗎？它們也能溶解于水嗎？它們是食鹽嗎？如果在蒸發(fā)皿中留下的是食鹽，說(shuō)明什么？（鹽的水溶液中的水分蒸發(fā)后，鹽并沒(méi)有隨水分一起蒸發(fā)掉，而是形成了鹽的晶體留在蒸發(fā)皿中。）

7.整理本節(jié)課達(dá)成的共同認(rèn)識(shí)記錄在科學(xué)筆記本上。

拓展：閱讀資料P19。

板書(shū)設(shè)計(jì)：

教學(xué)后記：