滑熘面筋

滑熘面筋

滑熘面筋

  用料:油面筋100克,水發(fā)黃花50克,菠菜100克,水發(fā)木耳50克,鮮豌豆25克,蔥末、姜末各5克,花生油25克,油10克,精鹽、水淀粉適量。兒童0家教0幼兒0教育

  做法:(1)菠菜洗凈切碎,木耳洗凈去蒂撕成小朵,油面筋切成兩半,黃花洗凈去蒂切兩段;兒童1家教1幼兒1教育

 ?。ǎ玻┏村伾匣鹱⑷牖ㄉ蜔裏?,放入蔥末、姜末爆香淋入醬油,加適量開水、油面筋、黃花、木耳、豌豆?fàn)F煮,待豌豆煮熟,面筋煮軟,放入菠菜沸起淋入水淀粉勾芡即成。