黃花魚(yú)煨白菜

黃花魚(yú)煨白菜

　　用料：黃花魚(yú)１條，小白菜２００克，花生油５０克，鮮姜片１０克，醬油１５克，精鹽適量。兒童0家教0幼兒0教育

　　做法：（１）將黃花魚(yú)去鱗開(kāi)肚，用熱油炸至金黃色。小白菜去根洗凈切段；（２）將炒鍋置火上注入花生油燒熱，把小白菜放入油中略加翻炒，隨即放入黃花魚(yú)、適量開(kāi)水、精鹽、醬油、鮮姜片，燜熟即可。兒童1家教1幼兒1教育