花豆腐

花豆腐

　　原料：碎豆腐２大匙、青菜葉２小匙、淀粉２小匙、過(guò)濾蛋黃１／２小匙、鹽。兒童0家教0幼兒0教育

　　制作：把豆腐放熱水中煮一下后放容器內(nèi)研碎，把過(guò)濾青菜葉和淀粉混合調(diào)勻后再與豆腐混合，然后放少許鹽攪拌均勻；把豆腐做成方塊型，在豆腐表面撒上一層煮熟研碎的過(guò)濾蛋黃，最后放入蒸鍋內(nèi)用中火蒸１０分鐘。兒童1家教1幼兒1教育