黃豆寶寶變魔術(shù)（科學(xué)）

黃豆寶寶變魔術(shù)（科學(xué)）

  

    一、 活動背景：
　　最近，幼兒園開始喝豆?jié){了，但經(jīng)常有小朋友不愛喝，針對這種現(xiàn)象，我就設(shè)計了這次教學(xué)活動。
　
    二、 過程實錄：
　?。ㄒ唬?活動目標(biāo)：
　　1. 知道黃豆可以制作豆?jié){、豆腐、豆腐干等豆制品。
　　2. 通過觀察比較黃豆的外形特征，提高感知事物的能力。
　　3. 養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。 　　（二）.活動準(zhǔn)備：
　　1. 每人一筐干黃豆，一盆濕黃豆，一杯豆?jié){、一盆豆制品（用牙簽插好的黃山豆腐干和鹵汁豆腐干），一塊毛巾。
　　2. 電視機、錄象機、豆?jié){機、電火鍋、一大玻璃杯水，一只空玻璃杯，一鍋事先煮好的豆?jié){，抹布、錄音機、磁帶。
　　3. 黃豆寶寶胸飾一只，豆腐、素雞、百葉、油豆腐、豆腐干實物各一盆。
　　4. 小朋友隔天浸泡黃豆。
　　5. 參觀菜場上的豆制品。
　?。ㄈ?活動過程：
　　1. 初步了解黃豆的外形特征。
　?。?） 師：（教師頭戴黃豆頭飾）小朋友，我是黃豆寶寶，我還把我的好朋友都請來了。今天，大家就來和他們一起玩。讓我們先來看看黃豆寶寶長什么樣子。小朋友可以看一看，摸一摸，捏一捏自己筐里的黃豆寶寶，等會告訴大家。
　?。?） 師：“黃豆寶寶是什么顏色的？它是什么形狀的？”
　?。?） 師：小結(jié)：黃豆寶寶是一粒粒黃顏色的圓溜溜的小豆豆。
　?。ㄔu析：在組織幼兒玩的過程中，運用多種感官對黃豆有一個初步的認(rèn)識，幼兒十分感興趣，有的說，黃豆寶寶是黃色的，有的說我摸上去黃豆寶寶是圓圓的。）
　　2. 觀看豆?jié){的制作過程，知道黃豆可以做成豆?jié){。
　　師：我們的本領(lǐng)可大了，會變許多魔術(shù)，小朋友每天喝的豆?jié){也是我們變出來的。
　?。?） 通過進(jìn)一步觀察比較干濕不同的黃豆的外形特征，發(fā)展幼兒感知事物的能力。
　?、?師：“做豆?jié){前首先得把‘我’放在水里泡上一天，所以，小朋友昨天也在自然角把‘我’泡一天，請小朋友每人拿一盒，看看、比比，泡過的‘我’和沒泡過的‘我’有什么不一樣？你可以把發(fā)現(xiàn)告訴旁邊的小朋友。
　?、谟變河^察干濕不同的黃豆。
　?、蹘煟骸芭葸^的黃豆和沒泡過的黃豆有什么不一樣？”
　?。ㄓ械挠變赫f：“泡過的黃豆大，沒泡過的黃豆小。”有的幼兒說：“泡過的黃豆的顏色有點淡，沒泡過的黃豆的顏色有點深?！庇械挠變赫f：“我摸摸泡過的黃豆是軟的，沒泡過的黃豆是硬的?！保?