防偏食應(yīng)從嬰幼兒期開始

防偏食應(yīng)從嬰幼兒期開始

防偏食應(yīng)從嬰幼兒期開始


兒童斷乳以后,已開始形成比較完備的味覺,因此嬰兒期和幼兒期的兒童,應(yīng)注意進(jìn)食各種味道的食品,使之感知各種味道,并逐漸適應(yīng)各種味道的刺激。這樣,可使兒童的味覺發(fā)育相對(duì)完善,也是避免其偏食和挑食的有效措施。  
 
  在嬰幼兒期味覺全部完善以前,即母乳期便有意識(shí)地讓他們接觸酸、苦、香、辣和咸味,既可預(yù)防今后出現(xiàn)偏食,又可增加各類營養(yǎng)物質(zhì)。如,添加放有蔥和鹽的魚湯,放有少量胡椒和辣椒的菜湯,如有米醋的湯面,淡茶和淡咖啡等,都少量給予。隨著其適應(yīng)和年齡的增長,逐漸加量。在此期間還應(yīng)注意,添加這種有味食品時(shí),應(yīng)以某一味道為主,隨時(shí)更換,切不可兩種或兩種以上味道并重,更不可較長時(shí)期添加某一種有味食物。否則,達(dá)不到調(diào)整其味覺的效果,反而造成其偏食其味。

(責(zé)任編輯:暖暖的陽光)