肉炒芹菜
時(shí)間：2022-10-08 02:51:10
肉炒芹菜
用料：鮮豬肉１００克，嫩芹菜２５０克，花生油２０克，米醋２０克，蔥末、姜末、精鹽適量，味精少許。兒童0家教0幼兒0教育
做法：（１）將鮮豬肉洗凈用開水燙一下切成肉絲，嫩芹菜去葉洗凈將芹菜梗破細(xì)切成斜段；（２）將炒鍋置旺火上，加入花生油燒熱，放入蔥、姜末爆香，放入肉絲煸炒，待肉絲炒至變色淋入米醋，煮沸加入精鹽炒勻，放入芹菜段不停翻炒至芹菜脆熟離火，加入味精即成。兒童1家教1幼兒1教育